תפריט ברית - חלבי


מזנון מנה עיקרית:

2 מנות חמות לבחירה:

טאבון פיצות ופוקאצ'ות בהכנה פרונטלית עם מגוון תוספות       

קישים במבחר טעמים (פטריות, בצל, קישואים, בטטה, ברוקולי ועוד...)

פרוסות תפו"א מוקרמים בשמנת

תפו"א קטנטנים אפויים בשום שמן זית ורוזמרין

בטטות אפויות ברוטב שום וסילאן

2 סוגי פסטה ורטבים שמנת פטריות/ פסטו/ עגבניות

לזניה

רביולי במילוי בטטה/פטריות/גבינה ברוטב שמנת/עגבניות (תוספת תשלום)

גלילות חצילים ממולאים גבינות ברוטב רוזה

שעועית מוקפצת עם שומשום ברוטב סויה/ שום ושמן זית

מחבת שקשוקה חמה

עמדת חביתות בהכנה במקום בתוספת בצל, פטרוזיליה, פטריות...

2 סוגי מרק לבחירה: מרק כתום, מרק בצל, מרק ירקות, מרק ארטישוק ירושלמי (בעונה),  מרק עדשים, מרק אפונה, מרק עגבניות ואורז (מוגש עם קרוטונים ושקדי מרק)

מיני בלינצ'סים במילוי גבינה מתוקה

אנטיפסטי

מטבלי גבינה שונים

ממרח זיתים

ממרח עגבניות מיובשות

 

סלטים: (בחירה 4 סוגים)

סלט חסה מתוק- עלי חסה רעננים בליווי פירות העונה ברוטב חרדל ודבש

סלט שרי- עגבניות שרי טריות עם בזיליקום, גבינה בולגרית וזיתים שחורים

סלט יווני- עלי חסה רעננים עם מבחר ירקות וגבינה בולגרית ברוטב אלף האיים

סלט כרוב- כרוב לבן קצוץ דק בתוספת חמוציות וגרעיני חמנייה ברוטב ויניגרט סויה

סלט איטלקי- פסטה איטלקית בתוספת אגוזים, עיטורי עגבניות מיובשות וזיתים שחורים בשמ"ז ועשבי תיבול

סלט בריאות- קינואה בליווי אגוזים קצוצים,חמוציות ועלי נענע, בתיבול עדין של שמן-זית ועשבי תיבול

 

לחמים: (בחירה 3 סוגים)

פוקצו'ת במבחר טעמים

לחמים כפריים

באגטים מקמח מלא/לבן

בייגלים מקמח לבן/מלא

מקלות שומשום

לחמניות שום

מנה אחרונה: בר עוגות מוס/ פאי חלבי

שתייה קלה: קוקה קולה, תפוזים, לימונדה, מים מינרלים, דיאט

שתייה חמה: תיונים בטעמים שונים, קפה